Nos spécialités
A la boutique vous pourrez découvrir nos charcuteries de campagne :
Lard salé cuit ou à cuire,
Jarret salé cuit ou à cuire,
Saucisses fraîches ou fumées,
Saucisson à l'ail fumé,
Pâté et Rillettes de campagne,
Boudin noir,
Ainsi que le plat du jour.
Selon le jour de votre visite, vous pourrez également trouver :
Le Mardi : Grosses rilles, Hachis
Le Jeudi : Choucroute et langue de boeuf sauce madére
Le Vendredi : Viandes grillées (saucisses, côtes, entrecôte, faux filet, viandes marinées)
Sur commande, nous pouvons réaliser :
Poulet chasseur, Saumon sauce crevette, Poulet rôti,
Maigret de cochon, Couscous, Cassoulet, Bourguignon, Pot au feu, Coq au vin, Potée.
De septembre à fin mars :
Tripes à griller tous les 15 jours
D' avril à Septembre :
Choix de crudités et salades composées
Spécial barbecue :
Viandes marinées,
Brochettes de boeuf, agneau, porc
Merguez et chipo maisons
