Nos buffets

Buffet campagnard

Assortiment charcuterie

 Jambon blanc, Jambon de pays, Salami, Rosette, Saucisson à l’ail, Roulade, Andouille, Pâté de campagne, Rillettes

 3 salades au choix

Carottes râpées, Céleri, Betteraves, Piémontaise, Niçoise, Pêcheur, Tagliatelle surumi, Taboulé, Macédoine, Pommes de terre hareng, Coleslaw, Museau vinaigrette

 Viandes froides

 Poulet rôti, Rôti de porc, Lard cuit

 

Cornichons, Mayonnaise et moutarde


 

9€ 95 

par personne

 

 

Buffet de la mer

3 Salades au choix

Pommes de terre au thon, Tagliatelle surimi, Salade de gambas aux agrumes, Salade de calamars, Salade perles océanes, Salade de fruits de mer

Assortiment de terrines et rillettes de poisson

Saumon en bellevue, petit légumes et bouquets de crevettes

Saumon fumé

Beurre, Citrons, Mayonnaise


 

 

11 € 95

par personne 

 

 

Buffet Terre et Mer

 

2 salades de campagne au choix

Carottes râpées, Céleri, Betteraves, Piémontaise, Niçoise, Pêcheur, Tagliatelle surumi, Taboulé, Macédoine, Pommes de terre hareng, Coleslaw, Museau vinaigrette

2 salades de la mer au choix

Pommes de terre au thon, Tagliatelle surimi, Salade de gambas aux agrumes, Salade de calamars, Salade perles océanes, Salade de fruits de mer

Assortiment de charcuteries

Jambon blanc, Jambon de pays, Salami, Rosette, Saucisson à l’ail, Roulade, Andouille, Pâté de campagne, Rillettes

Assortiment de terrines et rillettes terre et mer

Terrines et rillettes de poissons, terines et rillettes de campagne

Saumon en bellevue, petit légumes et bouquets de crevettes

Viandes froides

Poulet rôti, Rôti de porc, Lard cuit

 

Cornichons, Mayonnaise, Moutarde, Beurre, Citrons


 

16 € 95

par personne

 

 

 

Assortiment de fromages et salade

+ 2 € 00 par personne

Dessert

+ 2 € 50 par personne

Soupe à l'oignon

+ 2 € 00 par personne

 

Vous recherchez un traiteur sur la région de Vitré, Fougéres, Saint Aubin du Cormier ?

Vous souhaitez inviter vos amis autour d'un simple repas

ou à l'occasion d'une réception plus importante ?

Vous allez vous marier, baptiser votre enfant, organiser une fête familiale ou un anniversaire ?

Vous préparez un repas d'entreprise ou associatif ?

Dans tous ces cas, nous élaborons avec vous, en fonction de vos envies et de votre budget, un menu à la carte dans un choix d'entrées, de plats de viandes, de poissons ou de volailles. Nous pouvons également réaliser vos buffets froids avec notre charcuterie maison.

Nous vous proposons de nombreuses spécialités, et une cuisine traditionnelle revisitée, à base d'ingrédients frais et soigneusement sélectionnés pour leurs qualités gustatives. 

Nous assurons également la location de vaisselle, boissons, café... 

Pour en savoir plus, contactez nous dès à présent. À bientôt !

http://www.traiteur-foucreau.com/

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